107.01.31午餐

什錦味噌拉麵(380kcal)
左宗棠雞(260kcal)
金菇油菜(35kcal)
鮮筍雞湯(50kcal)

107.01.30午餐

燕麥飯(280kcal)
茄汁豬柳(180kcal)
奶油洋芋(150kcal)
蠔菇大陸妹(40kcal)
芥菜排骨湯(20kcal)

107.01.29午餐

芝麻飯(280kcal)
五香滷腿排(195kcal)
塔香海茸(60kcal)
清炒高麗菜(40kcal)
大滷湯(65kcal)

107.01.23午餐

燕麥飯(280kcal)
雙蘿燒肉丁(225kcal)
毛豆炒三丁(95kcal)
鮑菇青江菜(45kcal)
鳳梨苦瓜雞湯(40kcal)

107.01.17午餐

奶香白醬義大利麵(415kcal)
紐澳良雞腿排(195kcal)
海鮮花椰菜(55kcal)
蕃茄金菇湯(25kcal)

107.01.16午餐

紫米飯(280kcal)
有機黃豆豬腳(200kcal)
沙茶海帶根(60kcal)
清炒高麗菜(45kcal)
椰汁西米露(85kcal)

107.01.15午餐

麥片飯(280kcal)
花雕雞(200kcal)
五香干絲(95kcal)
紅絲油菜(45kcal)
當歸養身湯(45kcal)

107.01.11晚餐

白米飯(280kcal)
三杯雞(200kcal)
珍味蝦捲(120kcal)
雙色花椰菜(45kcal)
酸辣湯(25kcal)

107.01.11午餐

糙米飯(280kcal)
醬爆肉片(210kcal)
肉燥油腐(115kcal)
蒜香青江菜(45kcal)
芥菜排骨湯(20kcal)

107.01.10晚餐

白米飯(280kcal)
泰式檸檬豬(210kcal)
日式花枝丸(155kcal)
鮑菇A菜(45kcal)
苳菜粉絲湯(45kcal)

107.01.10午餐

肉絲蛋炒飯(430kcal)
香滷雞翅(195kcal)
香菇高麗菜(45kcal)
蘿蔔魚丸湯(20kcal)

107.01.09晚餐

白米飯(280kcal)
酥炸柳葉魚(195kcal)
鮮筍三絲(75kcal)
蒜香芥菜(45kcal)
八寶甜湯(125kcal)

106.01.08晚餐

白米飯(280kcal)
黑椒豬柳(210kcal)
鮑菇炒干片(120kcal)
蒜香四季豆(45kcal)
蘿蔔貢丸湯(30kcal)

106.01.08午餐

芝麻飯(290kcal)
宮保雞丁(200kcal)
番茄豆腐(100kcal)
清炒豆芽(45kcal)
南瓜濃湯(30kcal)

107.01.05豬肉絲瘦肉精檢測

*瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

*目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥,因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中,並未訂定殘留標準,亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品,不論是國產或進口,依規定是「不得檢出」瘦肉精。

(1)檢驗日期:107.01.05
(2)抽檢瘦肉精種類:萊克多巴胺
(3)肉品廠商:復進冷凍食品有限公司
(4)抽樣檢體:豬肉絲
(5)檢驗過程:

a.檢體取樣,解凍取得血水。

b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。

c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。



107.01.05午餐

五穀飯(280kcal)
蒲燒鯛魚(265kcal)
泡菜凍豆腐(85kcal)
蒜炒大陸妹(45kcal)
青木瓜排骨湯(20kcal)

107.01.08~01.12週菜單


107.01.04晚餐

白米飯(280kcal)
檸檬雞翅(195kcal)
奶油洋芋塊(100kcal)
紅絲高麗菜(45kcal)
鮮筍肉羹湯(25kcal)

107.01.04午餐

胚芽飯(280kcal)
酸甜咕咾肉(195kcal)
螞蟻上樹(140kcal)
蒜香芥菜(50kcal)
地瓜芋園湯(90kcal)

107.01.03晚餐

白米飯(280kcal)
沙茶肉片(210kcal)
椒鹽甜條(150kcal)
鮑菇青江菜(45kcal)
芹菜魚丸湯(20kcal)

107.01.03午餐

鮮蔬肉絲炒麵(375kcal)
起司雞排(195kcal)
鮮味花椰菜(45kcal)
冬瓜排骨湯(20kcal)

107.01.02晚餐

白米飯(280kcal)
香滷雞腿(195kcal)
鮮筍肉絲(85kcal)
薑絲蚵白菜(45kcal)
海芽蛋花湯(15kcal)

107.01.02午餐

麥片飯(280kcal)
紅燒排骨(200kcal)
洋芋三絲(90kcal)
清炒油菜(45kcal)
味噌豆腐湯(25kcal)