白米飯 (280kcal)
椒麻雞 (210kcal)
瓜仔肉 (100kcal)
紅蘿蔔炒高麗菜 (45kcal)
青菜豆腐蛋花湯 (25kcal)
台式炒麵 (360kcal)
金鑽肉排 (195kcal)
蒜香油菜 (45kcal)
酸辣湯 (25kcal)
沙茶豬肉燴飯 (380kcal)
檸檬雞翅 (195kcal)
薑絲小芥菜 (45kcal)
地瓜QQ圓 (80kcal)
白米飯 (280kcal)
豆豉排骨 (200kcal)
日式蒸蛋 (80kcal)
蒜香青花椰菜 (45kcal)
四神湯 (30kcal)
黎麥飯 (280kcal)
京醬肉絲 (200kcal)
黃金柳葉魚 (95kcal)
清炒菠菜 (45kcal)
味噌鮮魚湯 (30kcal)
胚芽飯 (280kcal)
醬爆雞丁 (195kcal)
酸菜麵腸 (85kcal)
清炒高麗菜 (45kcal)
花生豆花 (90kcal)
一、 研討事項:
1-1本月供餐檢討。
二、 訓練課程內容:
主題:人員衛生管理
1) 個人衛生準則:定期健康檢查、保持手部清潔、與食品接觸一定要戴手套、手部有傷口一定要包紮並戴手套。
2) 服裝儀容穿戴標準說明:帽子需包覆耳朵、口罩需包覆至鼻子、穿著雨鞋、制服與工作圍裙等。
3) 洗手目的:去除附在表面的汙物。
4) 洗手時機:工作前、休息後繼續工作、中途離開返回後、手觸及汙物後等。
5) 洗手設備與洗手步驟
個人置物櫃:個人衣物鞋櫃需擺放整齊、飲食飲水需放置於專籃內。
五穀飯 (280kcal)
五柳魚條 (195kcal)
蒜味素雞 (85kcal)
雙色花椰菜 (45kcal)
蘿蔔排骨湯 (45kcal)
紫米飯 (280kcal)
花雕雞 (195kcal)
火腿三丁 (80kcal)
蒜香小白菜 (45kcal)
青木瓜排骨湯 (25kcal)
白米飯 (280kcal)
滷花生豬腳 (195kcal)
什錦黃瓜 (60kcal)
蒜香大陸妹 (45kcal)
海芽蛋花湯 (20kcal)
胚芽飯 (280kcal)
泡菜肉片 (200kcal)
玉米炒肉末 (80kcal)
清炒菠菜 (45kcal)
冬瓜丸片湯 (20kcal)
咖哩肉絲炒飯 (375kcal)
無骨雞排 (195kcal)
苳香油菜 (45kcal)
蘿蔔肉羹湯 (30kcal)
白米飯 (280kcal)
麻油雞 (195kcal)
五香干絲 (80kcal)
蒜香蚵白菜 (45kcal)
味噌豆腐湯 (20kcal)
燕麥飯 (280kcal)
芋香排骨 (200kcal)
蔬菜蒸蛋 (80kcal)
肉燥地瓜葉 (55kcal)
紅豆小湯圓 (100kcal)
奶油培根螺旋麵 (350kcal)
金鑽肉排 (195kcal)
清炒花椰菜 (45kcal)
法式洋蔥湯 (25kcal)
芝麻飯 (280kcal)
香滷腿排 (195kcal)
咖哩洋芋 (70kcal)
薑絲小芥菜 (45kcal)
冬瓜排骨湯 (20kcal)
糙米飯 (280kcal)
豆酥鮮魚 (200kcal)
海菜炒蛋 (115kcal)
清炒菠菜 (45kcal)
紅豆薏仁湯 (110kcal)
白米飯 (280kcal)
照燒豬柳 (220kcal)
螞蟻上樹 (100kcal)
薑絲小白菜 (45kcal)
香菇雞湯 (30kcal)
日式炒烏龍 (370kcal)
轟炸雞腿 (195kcal)
清炒蚵白菜 (45kcal)
玉米濃湯 (25kcal)
胚芽飯 (280kcal)
粉蒸排骨 (260kcal)
五更雜拌 (80kcal)
三絲高麗菜 (45kcal)
豆皮味噌湯 (15kcal)
胚芽飯 (280kcal)
粉蒸排骨 (260kcal)
五更雜拌 (65kcal)
三絲高麗菜 (45kcal)
豆皮味噌湯 (15kcal)