磐石高中校園廚房
105.09.01泡鞋池餘氯檢測
一、工作鞋消毒液為200ppm有效氯水,由專人進行調配與補充。
二、檢測方法:取餘氯檢測試紙檢測泡鞋池水質,立即觀察比較試紙顏色與標準顏色是屬於何範圍(25~200ppm)。
三、檢測範圍:200ppm、100ppm、50ppm、25ppm。
四、檢測結果:
結果:符合標準,
泡鞋池消毒液有效餘氯200ppm。
105.09.01午餐
糙米飯(280kcal)
壽喜燒肉(200kcal)
番茄炒蛋(110kcal)
蝦皮高麗菜(45kcal)
綠豆湯(110kcal)
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