106.06.06晚餐

糙米飯(280kcal)
南洋咖哩雞肉(230kcal)
日式茶碗蒸(120kcal)
蒜香蚵白菜(45kcal)
鮮筍排骨湯(30kcal)

106.06.06餐具脂肪殘留物檢驗

油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨。
a. 檢驗日期: 106.06.06
b. 檢驗項目: 1)不鏽鋼盛菜盆
c. 檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散，
如有油脂殘留則會有紅色斑點。

106.06.06餐具澱粉殘留物試驗

澱粉殘留檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨。
a. 檢驗日期: 106.06.06
b. 檢驗項目: 1)盛菜盆
c. 檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上，若有澱粉存在會有藍紫色出現。

106.06.06午餐

燕麥飯(280kcal)
韓式泡菜肉片(220kcal)
什錦燒豆腐(120kcal)
雙色青花菜(45kcal)
魷魚羹湯(30kcal)