106.12.21

芝麻飯(290kcal)

宮保雞丁(195kcal)

黃瓜燴什錦(85kcal)

三絲高麗菜(45kcal)

有機黑豆雞湯(30kcal)

106.12.21餐具脂肪殘留物檢驗

油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨。
a. 檢驗日期: 106.12.21
b. 檢驗項目: 1)不鏽鋼配膳器具
c. 檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散，
如有油脂殘留則會有紅色斑點。

106.12.21午餐

燕麥飯(280kcal)

聖誕豬腳(195kcal)

螞蟻上樹(125kcal)

小芥菜(45kcal)

四神湯(45kcal)