105.06.20~06.24週菜單


105.06.17廚房每週清潔作業

時間:105.06.17 (五)
清潔內容:
1. 廚房各個環境區域
2. 加強清潔烹調區、配膳室
3. 加強清潔作業區牆面、地面、器具、設備






下午四、五點,讓孩子吃「一點」 !


105.06.17


下午四、五點,讓孩子吃「一點」!


文章出處:新北市教育局營養教育資訊網-營養報報單元
作 者:彭立行營養師


為了讓身體健康,每天固定時間吃與睡十分重要,固定而充足的睡眠、固定的時間進食,都可以維持身體有正常的生理時鐘與充足而固定的養分供應。

而餐與餐之間的間隔以4-5小時為宜。

學童於學期中,每日多半會在上課前吃完早餐,中午跟隨著學校的作息用餐,所以每日早午餐都有固定的進餐時間。但是吃晚餐的時間就亟需要家長們留意了,若是以間隔4-5小時來計算,中午吃完飯大約12:30,那麼到了下午4:30-5:30時理論上就該讓孩子吃晚餐了,此時若是不能用餐,就應該要供應一份點心給孩子食用。

一般朝九晚五上班族父母下班時間約為6-7點,所以若是家中沒有其他人力可協助晚餐供應,照料孩子用晚餐時多半已經晚上7、8點了,所以若是家中孩子用餐時間較晚,建議您在下午4-5點時應供應一份點心滿足孩子的生理需求,並留意8-9點用餐時進食的內容。

以下為營養師的建議 



註:7-10歲每日熱量建議約1550-1950大卡,取平均值以1750大卡/日計,
       11-12歲每日熱量需求約1950-2250大卡,取平均值以2100大卡/日計。



105.06.17午餐

糙米飯(280kcal)
蒜香滷雞翅(195kcal)
五更腸旺(135kcal)
蛋酥蒲瓜(60kcal)
八寶甜湯(120kcal)