110.10.29每周大掃除

 

110.10.29 10月份員工教育訓練

一、 研討事項：

1-1本月供餐檢討。

1-2十月份壽星慶生會。

二、 訓練課程內容：

主題：原物料驗收與儲存

110.10.29 澱粉殘留檢驗

 

110.10.29 脂肪殘留檢驗

 

110.10.29 午餐

麥片飯280大卡
蒲燒鯛魚190大卡
蘿蔔燒麵輪130大卡
薑絲小白菜45大卡
巧克力珍奶150大卡

110.10.28 晚餐

 

燕麥飯280大卡
蒜泥白肉150大卡
培根炒玉米100大卡
清炒油菜45大卡
蘿蔔排骨湯50大卡

110.10.28 午餐

 

白米飯280大卡
左宗棠雞190大卡
清炒雙脆70大卡
肉燥空心菜60大卡
南瓜濃湯110大卡

110.10.27 午餐

 

洋蔥豬肉丼400大卡
日式炸豆腐90大卡
和風花椰菜45大卡
味噌豆腐湯60大卡

110.10.26 晚餐

白米飯280大卡
醬爆肉片160大卡
玉米肉末90大卡
白菜滷50大卡
桂圓紅棗銀耳湯60大卡

 

110.10.26 午餐

五穀飯280大卡
雙蘿燒雞160大卡
肉燥蒸蛋100大卡
三絲高麗菜45大卡
酸菜豬血湯60大卡

 

110.10.26 豬肉瘦肉精檢驗

 

110.10.25 晚餐

  地瓜飯280大卡

蔥油雞150大卡

塔香海茸45大卡

清炒蚵白菜45大卡

魷魚羹湯130大卡

110.10.25 午餐

白米飯280大卡
茄汁獅子頭180大卡
海鮮寬粉80大卡
清炒絲瓜50大卡
瓜仔雞湯60大卡

 

110.10.22餐具澱粉殘留物檢驗

 

110.10.22 每周大掃除

 

110.10.22午餐

白米飯280大卡
茄汁豬柳150大卡
芹香三絲90大卡
蒜香大陸妹45大卡
黃瓜魚丸湯90大卡

 

110.10.21晚餐

白米飯280大卡

泡菜肉片180大卡

珍菇什錦燒70大卡

韭菜炒豆芽45大卡

四神湯100大卡 

110.10.21 午餐

胚芽飯280大卡
檸檬魚片120大卡
香蔥菜脯蛋90大卡
小魚空心菜60大卡
番茄金菇湯50大卡

 

110.10.21餐具蛋白質殘留物檢驗

 

110.10.20 晚餐

 白米飯280大卡

宮保雞丁180大卡

奶油洋芋110大卡

皮蛋地瓜葉45大卡

紅豆西米露60大卡

110.10.20 午餐

 

沙茶豬肉炒麵420大卡
芝麻包90大卡
紐澳良腿排120大卡
蒜香花椰菜45大卡
羅宋湯40大卡

110.10.19 午餐

麥片飯 (280kcal)

回鍋肉 (220kcal)

海帶三絲 (120kcal)

苳香油菜 (45kcal)

地瓜QQ圓 (50kcal)

 

110.10.18 晚餐

 

白米飯 (280kcal)

味噌燒肉 (200kcal)

蔬菜蒸蛋 (120kcal)

蒜香蚵白菜 (45kcal)

香菇雞湯 (60kcal)

110.10.19 豬肉瘦肉精檢驗

 

110.10.15餐具清潔劑殘留物檢驗

 

110.10.15午餐

地瓜飯 (280kcal)

紅燒鮮魚 (200kcal)

日式花枝丸 (120kcal)

培根高麗菜 (45kcal)

苳菜粉絲湯 (30kcal)

 

110.10.14午餐

燕麥飯 (280kcal)

泰式檸檬豬 (200kcal)

毛豆三丁 (85kcal)

清炒油菜 (45kcal)

芹菜貢丸湯 (30kcal)

 

110.10.13豬絞肉、豬肉角瘦肉精檢測

 

110.10.13午餐

蝦仁蛋炒飯 (380kcal)
轟炸雞腿 (200kcal)

苳香青江菜 (45kcal)
仙草凍奶茶 (70kcal)

 

110.10.12午餐

糙米飯 (280kcal)

紅燒排骨片 (195kcal)

蕃茄豆腐 (80kcal)

蒜香蚵白菜 (45kcal)

竹筍排骨湯 (30kcal)

 

110.10.08午餐

地瓜飯 (280kcal)

古早味蒸魚 (200kcal)

糖醋豆包 (100kcal)

蒜香大陸妹 (45kcal)

青木瓜排骨湯 (30kcal)

 

110.10.07午餐

麥片飯 (280kcal)

橙汁排骨 (200kcal)

滷味 (100kcal)

三絲高麗菜 (45kcal)

蘿蔔魚丸湯 (30kcal)

 

110.10.06晚餐

白米飯 (280kcal)

梅干肉片 (200kcal)

雞茸玉米 (90kcal)

薑絲小白菜 (45kcal)

山藥排骨湯 (30kcal)