108.06.04晚餐

白米飯 (280kcal)

筍絲控肉 (230kcal)
糖醋豆包 (120kcal)

清炒蚵白菜 (45kcal)

玉米濃湯 (30kcal)

108.06.04 餐具脂肪殘留物檢驗

油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨。
a. 檢驗日期: 108.06.04
b. 檢驗項目: 1)不鏽鋼菜匙
c. 檢驗步驟:
將油性辣椒紅試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散，
如有油脂殘留則會有紅色斑點。

108.06.04午餐

地瓜飯 (280kcal)

雙蘿燒雞 (200kcal)

蕃茄炒蛋 (105kcal)

蒜香大陸妹 (45kcal)

竹筍排骨湯 (25kcal)