107.03.07晚餐

白米飯(280kcal)
金鑽肉排(195kcal)
滑蛋蝦仁(145kcal)
薑絲小白菜(45kcal)
肉羹湯(30kcal)

107.03.07餐具澱粉殘留物試驗

澱粉殘留檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨。
a. 檢驗日期: 107.03.13
b. 檢驗項目: 1)飯瓢
c. 檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上,若有澱粉存在會有藍紫色出現。


檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)。

107.03.07午餐

木須炒麵(365kcal)
五香雞腿(195kcal)
蒜炒A菜(45kcal)
羅宋湯(20kcal)