芝麻飯(280kcal)
蔥燒雞丁(200kcal)
泡菜肉片(120kcal)
A菜(45kcal)
黃瓜丸子湯(25kcal)
107.05.17廚房定期病媒防治
1. 消毒時間：107年05月17日
2. 執行公司：威格企業有限公司，係經政府環保單位，
核發病媒防治業許可執照公司，
許可證照、合格證書、合約書及消毒證明如下。
2. 執行公司：威格企業有限公司，係經政府環保單位，
核發病媒防治業許可執照公司，
許可證照、合格證書、合約書及消毒證明如下。
a.病媒防治業許可執照
b.合格證書
c.合約書
d.消毒過程
e.施工紀錄
107.05.17豆腐過氧化氫試驗
一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。
※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。
二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後試紙不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。
三、檢驗過程：
檢驗日期：107/05/17
抽驗樣品：豆腐
製造廠商：津悅食品有限公司
檢驗過程：
※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。
二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後試紙不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。
三、檢驗過程：
檢驗日期：107/05/17
抽驗樣品：豆腐
製造廠商：津悅食品有限公司
檢驗過程：
(1) 於檢體溶液放入過氧化氫快速檢驗試紙。
(2) 試紙比對色階。
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