白米飯 (280kcal)
金鑽肉排 (195kcal)
三杯麵腸 (135kcal)
蝦皮絲瓜 (50kcal)
蘿蔔排骨湯 (30kcal)
1. 消毒時間：109年08月21日2. 執行公司：威格企業有限公司，係經政府環保單位，
核發病媒防治業許可執照公司，許可證照、合格證書、合約書及消毒證明如下。
a.病媒防治業許可執照
b.合格證書
c.消毒過程
d.施工紀錄
白米飯 (280kcal)
三杯雞 (220kcal)
客家小炒 (95kcal)
小魚空心菜 (55kcal)
法式洋蔥湯 (35kcal)
糙米飯 (280kcal)
照燒豬柳 (220kcal)
茄汁甜條 (155kcal)
肉燥地瓜葉 (55kcal)
枸杞黃瓜湯 (20kcal)
墨西哥肉醬堡 (385kcal)
卡拉雞腿排 (195kcal)
蒜香青花椰菜 (45kcal)
仙草奶凍 (40kcal)
白米飯 (280kcal)
紅燒鮮魚 (220kcal)
絲瓜粉絲 (45kcal)
清炒蚵白菜 (45kcal)
蕃茄蔬菜湯 (25kcal)
芝麻飯 (280kcal)
紅糟肉 (195kcal)
咖哩洋芋 (90kcal)
木耳炒豆芽菜 (45kcal)
瓜仔雞湯 (30kcal)
白米飯 (280kcal)
蔥燒排骨 (220kcal)
金茸肉絲 (95kcal)
苳香青江菜 (45kcal)
地瓜QQ圓湯 (70kcal)
五穀飯 (280kcal)
古早味蒸魚 (200kcal)
黃瓜炒肉羹 (80kcal)
清炒高麗菜 (45kcal)
山藥排骨湯 (30kcal)
普羅旺斯鹹飯 (380kcal)
檸檬雞翅 (195kcal)
培根炒花椰 (55kcal)
玉米濃湯 (35kcal)
地瓜飯 (280kcal)
宮保雞丁 (200kcal)
黃金柳葉魚 (155kcal)
白菜滷 (55kcal)
福菜肉片湯 (30kcal)
白米飯 (280kcal0
日式炸豬排 (195kcal)
香滷油豆腐 (95kcal)
薑絲小白菜 (45kcal)
昆布柴魚湯 (20kcal)
白米飯 (280kcal)
白醬燴魚片 (200kcal)
八寶干丁 (100kcal)
蒜香空心菜 (45kcal)
冬瓜排骨湯 (25kcal)
薏仁飯 (280kcal)
日式壽喜燒 (200kcal)
黃瓜拌耳絲 (80kcal)
苳香青江菜 (45kcal)
紅豆薏仁湯 (80kcal)
客家粄條 (365kcal)
香酥腿排 (195kcal)
蒜香小白菜 (45kcal)
芹菜貢丸湯 (30kcal)
1. 依據衛生福利部發布之衛署食字第0980461015號公文說明，當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時，應立即更新。2. 依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明，油質應於第一呈色區完全變黃色時，更換油質。
a. 檢測日期：109.08.05
b. 檢測樣品：香酥腿排
c. 檢測流程：
1)在油炸油溫度120~190℃時取樣，將試紙往下浸泡至四格藍色的格子都泡到油質。
2)放於紙巾上，等待一分鐘後觀察顏色的呈色變化，比對呈色表後判定油質是否合格。
*3M油質老化檢測試紙使用說明：
白米飯 (280kcal)
筍絲控肉 (220kcal)
木須炒蛋 (130kcal)
清炒蚵白菜 (45kcal)
魷魚羹湯 (30kcal)
麥片飯 (280kcal)
無骨雞排 (195kcal)
大燴三鮮 (70kcal)
蒜香地瓜葉 (45kcal)
金菇白菜蛋花湯 (25kcal)
